السبت، 14 أغسطس 2010

                          اسرار الافطار على التمر



التمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم، فإنه طهور " أن نبدأ بها فطورنا في رمضان. فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء  رواه أبو داود والترمذي .


ولا شك أن وراء هذه السنة النبوية المطهرة إرشاد طبي وفوائد صحية ، وحكما نظيمة . فقد اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الأطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة ، وليس فقط لتوافرها في بيئته الصحراوية .



فعندما يبدأ الصائم في تناول إفطاره تتنبه الأجهزة ، ويبدأ الجهاز الهضمي في عمله ، وخصوصا المعدة التي تريد التلطف بها ، ومحاولة إيقاظها باللين . والصائم في تلك الحال بحاجة إلى مصدر سكري سريع ، يدفع عنه الجوع ، مثلما يكون في حاجة إلى الماء .



وأسرع المواد الغذائية التي يمكن امتصاصها ووصولها إلى الدم هي المواد السكرية ، وخاصة تلك التي تحتوي على السكريات الأحادية أو الثنائية ( الجلوكوز أو السكروز ) لأن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة وسرعة خلال دقائق معدودة . ولا سيما إذا كانت المعدة والأمعاء خالية كما هي عليه الحال في الصائم .



ولو بحثت عن أفضل ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء على الجوع والعطش ) فلن تجد أفضل من السنة المظهر ، حينما تحث الصائمين على أن يفتتحوا إفطارهم بمادة سكرية حلوى غنية بالماء مثل الرطب ، أو منقوع التمر في الماء .



وقد أظهرت التحاليل الكيميائية والبيولوجية أن الجزء المأكول من التمر يساوي 85 - 87 % من وزنه . وأنه يحتوي على 20 - 24 % ماء ، 70 - 75 % سكريات ، 2 - 3 % بروتين ، 8,5 % ألياف ، وأثر زهيد جدا من المواد الدهنية .



كما أثبتت التحاليل أيضا أن الرطب يحتوي على 65 - 70 % ماء ، وذلك من وزنه الصافي ،


24 - 58 % مواد سكرية ، 2,1 - 2 % بروتين ، 5,2 % ألياف ، وأثر زهيد من المواد الدهنية .


وكان من أهم نتائج التجارب الكيميائية والفسيولوجية - كما يذكر الدكتور أحمد عبد الرؤوف هشام ، والدكتور علي أحمد الشحات - النتائج التالية :



1.إن تناول الرطب أو التمر عند بدء الإفطار يزود الجسم بنسبة كبيرة من المواد السكرية فتزول أعراض نقص السكر ويتنشط الجسم



2.إن خلو المعدة والأمعاء من الطعام يجعلهما قادرين على امتصاص هذه المواد السكرية البسيطة بسرعة كبيرة .



3.إن احتواء التمر والرطب على المواد السكرية في صورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا ، فإن ثلثي المادة السكرية الموجودة في التمر تكون على صورة كيميائية بسيطة ، وهكذا يرتفع مستوى سكر الدم في وقت وجيز .



4.إن وجود التمر منقوعا بالماء ، واحتواء الرطب على نسبة مرتفعة من الماء ( 65 - 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بأس بها من الماء ، فلا يحتاج لشرب كمية كبيرة من الماء عند الإفطار .



33 التعليقات:

♥ ♥ Amira Samy ♥ ♥ يقول...

جزاك الله خيراً حبيبتى
و كل عام وانتى بخير

الغاردينيا يقول...

بارك الله فيك حبوبتي

تويتي فلسطين يقول...

تسلمي على الموضوع الجميل

واكيد فوائد التمر كتيره

بس من جهتي عمري ما اكلت حبة تمر قبل الافطار

مو لاني ما بحبو بس ما بجي على بالي غير الاكل


تحياتي

ع نوتة يقول...

جزاك الله كل خيرا


تقبل الله منا ومنكم


تحياتى لك

ميس فلسطين يقول...

كل عام وانتو بخير
شكرا لكم وعلى مروركوم الرائع
يا
سلسبيل
غاردينيا
تويتي
ع نوتة
[تحياتي]

Unknown يقول...

اشكرك على الموضوع الجميل و المعلومات المفيده

ميس فلسطين يقول...

مجنون كتابة

اهلا ومرحبا بك واتمنى ان تسعد
معنا كما نحن سعداء بوجودك

تحياتي

اقصوصه يقول...

جزيت خيرا غاليتي على المعلومات الجميله

رمضان كريم :)

مدونه هنا السناهره يقول...

كل سنه وانتى طيبه رمضان كريم

ميس فلسطين يقول...

رمضان كريم
اقصوصه
السناهره
علاء
اهلا وسهلا نورتوا المدونه بوجودكم
اتمنى لكم وقت مفيد وممتع ومسلي
تحياتي

سجود يقول...

السلام عليكم
شكرا على الطرح الجميل
يسعدني أنك فلسطينية من الخليل
كل التحية لك من فلسطينية من غزة

كل عام وانتي بخير وكــــــــــل اهلي في الخليل

ميس فلسطين يقول...

هلا حبيبتي سجود
تسلمي على التعليق الرائع

نامل تواصلك الدائم معنا

تحياتي

حياتى نغم يقول...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاكِ الله خيراً يا ميس على المعلومات القيمة .

وكل عام وانتِ بألف خير .

ميس فلسطين يقول...

وعليكم السلام
وانتي بخير حبوبتي
اهلا وسهلا فيكي في مدونتي المتواضعه

ٌرحيـــــــــــــــــــــــل يقول...

شكرا على المعلومات المفيدة، وسبحان الله ، كل ما جاء به الرسول فيه حكمة!

Unknown يقول...

تحياتي
وكل عام وأنتم بخير
ورمضان كريم
تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال

ويبقى التواصل

mrmr يقول...

مدونه جميله وزوقها عالى
تسلمى على البوست وعلى المعلومات
كل سنه وانتى طيبه
هذه الزياره الاولى ومش حتكون الاخيره
تحياتى

ورمضان كريم

ميس فلسطين يقول...

كل عام وانتم بخير

اهلا وسهلا بكم
وبانضمامكم لباقة زهورنا الفواحه
املين ان تسعدوا بينناونسعد بكم

شكرا حبيبتي [رحيل]على التعليق الرائع
اهلا [معتز]انت من عائلة شاهين في ب فلسطين عائلة شاهين
[mrmr]يا مرحبا باللي نوره غطى نور الكهرباء هههههه

جوجو يقول...

السلام عليكم
موضوعك جميل ومفيد
كل سنةوانتى طيبة
تحياتى

ميس فلسطين يقول...

وانتي طيبه جوجو
اهلا وسهلا بوجودك معنا

هلا
هلا
هلا
هلا
جوجو

عمرو يسرى يقول...

معلومات ذات قيمه
بوست جميل جدا
كل سنه وانتى طيبه
اول زياره ليا ومش الاخيره طبعا
تحياتى

همسات وبحــ الحياه ــر يقول...

حلو اوى ياميس
وبجد بكون سعيده لما بتنورينى
وهكون سعيده اكتر لما تشرفينى فى قلوب بلامرسى

ميس فلسطين يقول...

اهلا وسهلا ..
عمرو يسرى
دموع القمر
نورتو المدونه وكل عام وانتم بخير

همسات وبحــ الحياه ــر يقول...

انا جيت اسلم على الحلوين يارب تكونى بخير

حكايات إنسان يقول...

مدونة راااائعة هادئة
يسرني أن تكوني من الخليل الذي شفى غليل صدري قبل أيام فقط
الموضوع ممتاز و عرضه ممتاز
خواتم مباركة و عيد مبارك مقدماً يا ميس

ميس فلسطين يقول...

هلا دموع القمر
انا تمام انتي كيفك

ميس فلسطين يقول...

هلا دموع القمر
انا تمام انتي كيفك

ميس فلسطين يقول...

اهلا وسهلا ومرحبا اخي احمد
اتمنى لك اوقات ممتعه
لك مني ومن كافة اعضاء المدونه

تحياتي

رشيد أمديون يقول...

تعريف جميل لفوائد التمر
وسبحان الله أن اي شيء جاء ذكره في القرآن أو أوصى به الرسول إلا وأثبتت الدراسات أن فائدته أعظم.

بارك الله فيك

ميس فلسطين يقول...

كل عام وانتم بخير
اهلا وسهلا
ام الخلود
ابو حسام الدين

فاروق سحير ( فاروق بن النيل ) يقول...

ميس فلسطين...
كل سنة وإنتى طيبة وبخير ...
لقد تعودت أنا وأسرتى على الفطار على التمر أو العجوة أو الرطب مع القهوة العربى وبحب شديد ثم نصلى المغرب ونعود لنفطر فيكون كل الجسم قد نشط وإرتاح ودبت فيه الحيوية فنأكل بدون تعب أو حتى قلق شكرا لك على المعلومات القيمة تلك زورينى بمدوناتى الثلاثة المتنوعة " عصفور الجنة- الفجر الجديد - تجاربى وحكاياتى"
وروابطها هى:http://www.farouksam.blogspot.com
http://www.farouksam2.blogspot.com
http://www.farouksam3.blogspot.com

ميس فلسطين يقول...

مرحبا فاروق
يوجد للتمر فوائد كتير
وانا بحب التمر قبل الطعام
ولزيز مع الكيك يممممممممممم ولا اطيب

فشكووول يقول...

السلام عليكم
تحياتى
لأنها ثمرة من شجرة مباركة اصلها فى الارض وفرعها فى السماء

تحياتى

إرسال تعليق

(( وما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد ))

جديد القوالب المعربة

Related Posts with Thumbnails
 
© 2009 وردة زهريه | Powered by Blogger
Blogger Templates created by Deluxe Templates
Wordpress by Wpthemesfree | تعريب وتطوير: حسن